Het Amsterdam UMC

Het Amsterdam UMC heeft een prachtige nieuwe keuken gebouwd. Hier worden alle maaltijden vers gekookt en direct aangeboden aan de patiënten.
Om maaltijden te presenteren en te transporteren heeft er vooraf een gedegen en zorgvuldig onderzoek in het ziekenhuis plaatsgevonden.

Elise Service op locatie

Om maaltijden te presenteren en te transporteren heeft er vooraf een gedegen en zorgvuldig onderzoek in het ziekenhuis plaatsgevonden.

Meerdere serviesgoederensets en bijpassende modellen transportwagens zijn uitgebreid getest en vanuit deze ervaringen hebben we samen gekozen om toch een totaal nieuwe wagen te ontwikkelen.

Wagens die licht en daardoor makkelijk verrijdbaar en wendbaar moesten zijn omdat er van de keuken naar de zorgafdeling toch wel een redelijke afstand moet worden afgelegd.

In het filmpje is de wagen duidelijk te zien.

Uiteraard hebben meerdere betrokken medewerkers meegewerkt tijdens de testfases, “kartrekker” in deze was Ron de Lang, manager Horeca en patiënten voeding.”

Heeft u een soort gelijk vraagstuk?
Laat het ons weten, we denken graag met u mee.

Mail ons of bel naar 076 541 41 40