De serie Hong Kong onderscheidt zich door zijn compactheid.
Deze is zeer geschikt voor het warmhouden en/of verwarmen van maaltijden en/of maaltijdcomponenten.
Dit kan geserveerd worden op porselein, kunststof, RVS, schalen en borden.
Ook voor de Hong-Kong serie geldt dat iedere verwarmingsplaat apart wordt aangestuurd waardoor maaltijden totaal gecontroleerd worden verwarmd.
In het systeem is het mogelijk monoportie (individueel) en multiportie (bulk) tegelijkertijd te verwarmen.
Verrijdbaar, compact, 230 V, “plug and play”.